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寧化街道辦事處5層 福建省福州市臺江區西二環南路33號寧化街道辦事處5層
魚滑
產品介紹
原料:魚肉(主要成分)、肉等輔料;
工序:去刺取肉,經過上千次的摔打,
使得肉具有粘性,既保持了原有的營養成分,
又具有了爽脆的口感。
目前,成為豆撈店里一大飲食特色。
其實和其做法類似的產品有蝦滑、
福建特色小吃燕餃里的餡兒、
撒尿牛肉丸、豆撈店里盛行的牛肉滑
和魚滑還有蝦滑之類。
福建尚干小吃集團有限公司是集餐飲連鎖、品牌運營、食品生產、食品貿易、在線電商為一體的連鎖企業。集團旗下有福建尚干投資有限公司、福州尚干餐飲管理有限公司、福州…